Exportaciones
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MOLINOS POULTIER S.A. exporta Maizabrosa al mercado Europeo, a países como España e Italia.
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Calidad y compromiso con la cadena de valor
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| Profundización del modelo de Gestión en Distribuidores. |
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| Se evidencia una mejora general del grado de cumplimiento de los requerimientos de calidad definidos en la planta. |
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| Producción propia: a fin de hacer extensivo el control a los operadores, técnicos de lote y contratistas con los que se trabaja se incorporó un módulo rural con requisitos específicos para trabajadores agrarios. |
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| Minuta de contratación de servicios: formalización del acuerdo comercial de las prestaciones de servicios en la que se incluyó el acceso a una bonificación por calidad, las condiciones de cuidado ambiental, y de salud y seguridad laboral. |
Desarrollo Ambiental y Sustentable
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Propuesta / Objetivo
- Medición y gestión eficiente de las emisiones de carbono de nuestros procesos productivos.
- Promoción de la gestión eficiente del uso del agua, reduciendo, reciclando, reutilizando, reponiendo al
ecosistema en las mejores condiciones que la tecnología permita.
Acciones
- Iniciativa para mitigar los impactos ambientales.
- Sistema de gestión ambiental.
- Indicadores medioambientales: inversiones, materiales, consumo de energía, captación de agua, tratamiento y
reciclado de efluentes. - Grupos de mejoras continuas.
Desarrollo Humano y Entorno Comunitario
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Propuestas/Objetivos
Involucra el desarrollo integral de nuestros colaboradores y los aportes que la compañía hace a la comunidad a través
de la generación de empleo, con sitios de trabajo seguros y dignos y con los programas de apoyo comunitario del entorno
urbano y rural.
Acciones
- Programa Comer Rico y Sano.
- Deporte y actividades físicas recreativas.
- Voluntariado.
- Escuela Industrial.
- Programas de Capacitación y formación.
- Salud Ocupacional.
- Sistema de gestión propio para seguridad ocupacional.
Filosofia Corporativa
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Basamos nuestra filosofía corporativa en los siguientes principios:
- Ética y credibilidad en las relaciones y conducción de negocios.
- Transparencia en las comunicaciones.
- Desarrollo personal y profesional de nuestra gente en un ámbito de motivación e innovación.
- Protección del Medio Ambiente.
- Seguridad y salud de nuestra gente.
- Mejora continua en la calidad de gestión.
- Trabajo en equipo.
- Aprendizaje de nuestros errores.
- Liderazgo desde el conocimiento y a través del ejemplo.
- Actitud ganadora sin soberbia.
Politica de Seguridad
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MOLINOS POULTIER brinda a su personal todo lo necesario para su bienestar y salud, con un control permanente a
través de profesionales que garantizan una vida saludable, tanto física como mental.
La planta cuenta con licencia ambiental otorgada por el Ministerio del Ambiente, promueve el reciclaje de desechos,
no contamina los ríos y cuida sus áreas verdes. El tema de seguridad ocupacional, es monitoreado por profesionales,
dotando al personal con todo el equipo de protección necesario adecuado para cada área de trabajo.
Existe un Dispensario Médico adscrito al IESS manejado por profesionales de la Salud para atender todas las
emergencias médicas y establecer un control de la salud permanente de todos los colaboradores.
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Responsabilidad Social
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Salud
Busca contribuir al mejoramiento de las condiciones de salud de la población vulnerable, mediante el fomento de
prácticas de autocuidado para jóvenes y adolescentes, así como la promoción de una nutrición balanceada en niños
y adultos mayores.
Medio Ambiente
Su objetivo es generar acciones que beneficien y promuevan la biodiversidad del mundo existente mediante prácticas
de preservación y cuidado del medio ambiente.
Fabrica
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Molinos Poultier procesa 27 toneladas diarias de harina precocida, obtenidas del mejor maíz duro cristalino de
origen ecuatoriano, respetando los procesos tal como se los describe a continuación.
Recepción: Se recibe el maíz duro amarillo nacional de los centros de acopio mediante un sistema de pre limpieza
Almacenaje: Se almacena el maíz en condiciones de humedad adecuada hasta su uso en planta
Limpieza: Se realiza la primera limpieza con un proceso de zaranda y canal de aspiración
Acondicionado: Se agrega al grano la cantidad de agua adecuada para la molienda
Desgerminación: El grano se tritura y se le retira el germen mediante densidad.
Cocinado: El grano partido sin germen se cocina con vapor en un determinado tiempo
Laminado: El grano partido, cocinado, se convierte en copo laminado
Enfriamiento: El copo caliente se enfría al aire en una cama vibratoria y se lo almacena en un silo
Molienda: El copo frio se muele en diferentes etapas por rodillos estriados, para convertirlo en harina de maíz precocida.
Empacado: La harina se empaca en fundas de polietileno de alta densidad en forma automática.
Enfardado: Las fundas son colocadas manualmente en un fundón de polietileno de baja densidad, transparente, en
unidades de 20 y 40, según el tipo de presentación.
Flujo de Producción de Maizabrosa
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Maizabrosa
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100% Harina de maíz precocida, rica nutritiva, es mas sabrosa, con esta masa se puede elaborar un sin número de exquisitos y económicos platos como: arepas, hayacas, tortillas, torrejas, sopas.
Harina Poultier
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Harina Poultier es un ingrediente de excelente calidad para la elaboración de pan y todo tipo de alimentos que contienen harina.
Vida Sana
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Molinos Poultier tiene un fuerte compromiso con la comunidad y su gente.
En el marco de este compromiso, la compañía busca contribuir a la difusión de estilos de vida saludable. En esta sección encontrarás información y recomendaciones pensadas para fomentar una alimentación equilibrada y saludable sin dejar de lado una adecuada actividad física para tener así una mejor calidad de vida.
Intensión estratégica
La alimentación es un factor clave para tener salud y bienestar en todas las edades.
Nuestro compromiso es conocer en profundidad las motivaciones de los consumidores, y acercarles a través de nuestras marcas; productos saludables, ricos y prácticos que los ayuden en la búsqueda de una vida más activa y saludable.
Hacemos realidad nuestro compromiso a través de 2 pilares:
- Innovación: desarrollando mejores productos (actuales y nuevos): más saludables, sin renunciar a la practicidad y el sabor.
- Comunicación: informar y ayudar a los consumidores a realizar elecciones más saludables.
Nuestra Visión
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Ser una empresa de clase mundial en alimentos con marcas líderes y confiables para nuestros consumidores donde nuesta gente hace la diferencia trabajando con excelencia y ética.
CONTROL Y CALIDAD
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El departamento de aseguramiento de calidad controla y garantiza el cumplimiento de los parámetros de producción mediante el monitoreo continuo del producto y procesos.
Nuestras Recetas
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