CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
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El departamento de aseguramiento de calidad controla y garantiza el cumplimiento de los parámetros de producción
mediante el monitoreo continuo del producto y procesos.
• Laboratorio de análisis de muestras.
• Análisis físico: humedad, defectos, densidad y tamaño de partícula.
• Análisis Organoléptico.
Molinos Poultier cuenta con sus
laboratorios en los que se realizan
análisis fisicoquímicos para verificar
los parámetros de producción
y calidad de nuestros productos.
Maizabrosa
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100% Harina de maíz precocida, rica nutritiva, mas sabrosa, con esta masa se pueden elaborar un sin número de exquisitos y económicos platos como: arepas, hayacas, tortillas, torrejas, sopas, muchines, humitas y todo lo que se le ocurra a su imaginación.
Con Maizabrosa buscamos una harina que sea de calidad, sabrosa y que tenga variedad en sus usos. Nos dirigimos a consumidores que disfrutan el momento de la comida y que buscan variar sus platos de todos los días de una forma fácil, divertida y nutritiva.
Por eso Maizabrosa es la harina de maíz ecuatoriana, paradigma y referente de nuestra cultura y herencia culinaria.
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Establecimientos
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Planta
Latacunga - Ecuador
Av. Rumiñahui 3-08 y Quito
Telf: +593-3-281-1270 / +593-3-281-1272 / +593-3-281-1316
Fax Ventas: +593-3-281-1315
Telf: +593-3-281-0974 / +593-3-281-0975
Fax Administración: +593-3-281-1220
Casilla: 05-01-300
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Puntos de Ventas
Quito - Ecuador
Cerbellón Urbina N58-55 y Fray Leonardo Murialdo
Telf: +593-2-248-5546 / +593-2-247-7846
Fax: +593-2-247-8368
Casilla: 17-01-181
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Guayaquil - Ecuador
El Oro 109 y Cinco de Junio
Telefaxes: +593-4-244-5087 / +593-4-244-7770 / +593-4-244-0951
Casilla: 09-01-16481
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Objetivos
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Producir harina de calidad, impulsando la producción nacional y garantizando el desarrollo de nuestro país. Esto motiva a la empresa privada y mas concretamente a Molinos Poultier S.A., proponer una alternativa con la industrialización y lanzamiento al mercado de la harina precocida de maíz conocida como Maizabrosa.
Contactos
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Planta
Latacunga - Ecuador
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Fax Ventas: +593-3-281-1315
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Casilla: 05-01-300
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Puntos de Ventas
Quito - Ecuador
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Casilla: 17-01-181
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Guayaquil - Ecuador
El Oro 109 y Cinco de Junio
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Historia
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Hablar de Molinos Poultier S.A. es hablar de la Provincia de Cotopaxi.
Desde 1865 nace en la ciudad de Latacunga El Molino Cunugyacu hoy Molinos Poultier como la segunda Industria, ya que la primera fue una industria textil destruida por uno de los aluviones provenientes de la erupción del Cotopaxi y que ocupaba terrenos vecinos a la antigua Malteria hoy El Centro Comercial “Malteria Plaza” .
Sin embargo hay que tener en cuenta que según historiadores locales se presume que el nacimiento de Molinos Poultier tiene mas de dos siglos y medio.
En los archivos de la compañía reposa la primera escritura registrada de la venta de parte de la Sra. Ramona Barba al Sr. Pedro Rivas y su esposa Rosario Gallo, de las instalaciones que se conocían como Molinos Cunugyacu pues utilizaba este molino la energía hidráulica del rio del que tomo su nombre para hacer funcionar la maquinaria de molienda.
En 1905 adquiere los Molinos Conugyacu con todas sus aguas y pertenencias el ciudadano francés Arsenio Poultier y su esposa Angela Morin de Poultier.
Cabe anotar que el Sr. Poultier de quien toma luego el nombre el Molino Cunugyacu, vino al Ecuador contratado por la firma francesa “LAFITE & CARPENTIER” para montar un molino en la ciudad de Ambato, conocido actualmente como Molinos Miraflores.
Al pasar por Latacunga conoce las instalaciones de los Molinos Cunugyacu y enamorándose de esta ciudad decide adquirir este molino de piedra al que reemplaza con modernos molinos de cilindros llegando a constituirse entonces la segunda industria que desde la época colonial iba a hacer montada en la ciudad de Latacunga.
Fue entonces el Sr. Poultier un pionero de la industrialización en Latacunga, habiendo terminado en 1918 la instalación de esta nueva industria harinera a la cual no llegó a ponerle nombre alguno.
Don Arsenio Poultier fallece el 15 de enero de 1921 en la ciudad de Latacunga donde reposan sus restos mortales.
Por medio de testamento cerrado, deja como única heredera a su esposa la Sra. Angela Morin de Poultier quien vende la industria al Sr. Enrique Bueno Guzmán en la década de los años 40.
La tenacidad y el espíritu industrial del Sr. Bueno hacen que en poco tiempo y luego de una ardua tarea empieza la transformación de “Molinos Poultier” en una empresa de gran envergadura nacional.
Respetando la memoria del pionero en la industria harinera en Latacunga todos los dueños por los que ha pasado “Molinos Poultier” han querido tener el nombre de este gran visionario Don Carlos Arsenio Poultier.
Esta industria fue para época de su instalación, posiblemente una de las mejores del Ecuador, su harina fue conocida y muy acreditada no solo en nuestro territorio sino también en Colombia donde competía con la norteamericana de alta calidad.
Llega el año de 1941 y se constituye como único dueño Don José Antonio Bueno Stacey hijo de Enrique Bueno Guzmán y Margarita Stacey nacido en Quito el 23 de Agosto de 1907.
Molinos Poultier magistralmente dirigido por el gran industrial Don José Antonio Bueno Stacey llegan expresamente grandes posibilidades de prosperidad para la población de Latacunga. Se constituye en una gran fuente de trabajo ya que viene a ser el proveedor principal de materia prima para la instalación y engrandecimiento de otras empresas principalmente de la panificación.
Hombre de gran valor empresarial y humanitario no solamente se constituye en el primer obrero de su empresa, sino en un gran benefactor de la colectividad.
La población de Latacunga dentro de los que encuentran los panificadores mira con beneplácito la estabilidad industrial que se les brinda.
Así transcurre el tiempo y el 11 de Noviembre de 1980 se decide conformar una Sociedad Anónima.
El 1 de Diciembre de 1980 las instalaciones de Molinos Poultier empiezan a ser administradas por una Junta Directiva de Accionistas, para lo cual nombran presidente al hasta entonces único dueño Don José Antonio Bueno Stacey y, fue él mismo quien decidió vender el molino al Sr. Don Luis Noboa Naranjo por los cambios que se presentaron en el negocio como fueron: incremento en el precio de los combustibles, la duplicación del Salario Básico y la disminución a 40 horas semanales de las horas de trabajo.
Esta Junta Directiva de Accionistas tiene como Gerente General al Sr. Richard Watt, quien indica que urge ampliar las instalaciones del molino para lo cual se contrata a la firma italiana GOLFETTO para la instalación de un nuevo molino de trigo que empieza a trabajar en Mayo de 1982 con maquinarias nuevas, poniendo en funcionamiento un verdadero Complejo Industrial completamente automático.
El antiguo molino de trigo se lo convierte para que pueda moler maíz, y ahí es que nace el molino de maíz donde se elabora la reconocida harina precocida de maíz “MAIZABROSA”.
Molinos Poultier consta con dos molinos uno de trigo y otro de maíz. Se puede procesar hasta 4,000 toneladas métricas de trigo y 600 toneladas métricas de maíz por mes.
La buena calidad de las dos harinas que produce el molino hace que estas sean vendidas: la harina de trigo en toda la Sierra Central, y la harina precocida de maíz MAIZABROSA a nivel nacional y en el exterior poniendo en alto la calidad de los productos ecuatorianos.
La compañía cuenta con la planta industrial en Latacunga por lo que se dice que Poultier es un icono en Cotopaxi y en su capital Latacunga por mantenerse activa por mas de 250 años.
En la ciudad de Quito mantiene oficinas y bodegas para facilitar su distribución.
El área Contable, Financiera y Legal esta en la ciudad de Guayaquil.
En la actualidad Molinos Poultier continúa comercializando la harina llamada Poultier, denominada así en honor a aquel visionario francés que escogió Latacunga como cuna de una industria que hace que sea conocida la Provincia de Cotopaxi y su Capital Latacunga.
Es por eso que decimos que HABLAR DE MOLINOS POULTIER ES HABLAR DE LATACUNGA.
Misión - Visión
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MISIÓN
Entregar a nuestros clientes productos alimenticios de alta calidad que han dado como resultado su excelente posición en el mercado global, garantizando a nuestros accionistas el retorno de su inversión y comprometiéndonos con la comunidad y el medio ambiente.
VISIÓN
Ser una empresa de clase mundial en alimentos con marcas líderes y confiables para nuestros consumidores donde nuestra gente hace la diferencia trabajando con excelencia y ética.
POLÍTICAS GENERALES
Atender en forma oportuna y diligente a cada cliente. Autoevaluación constante del servicio procurado; mantener nuestro estándar de calidad; cuidar en todo momento nuestra imagen institucional. Cumplimiento estricto de las normativas legales vigentes y estimulo para el desarrollo profesional a nuestros colaboradores.
Nosotros
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Somos una empresa con más de 150 años, que gracias a la visión de un Industrial francés Don Arsenio Poultier, quien se enamoró de Latacunga; aprovechó la corriente del Rio Cunugyacu para impulsar la molienda de trigo y fundar el Molino que lleva su nombre y hoy forma parte de las Empresas del Grupo Noboa.
Basamos nuestra filosofía corporativa en los siguientes principios:
- Ética y credibilidad en las relaciones y conducción de negocios.
- Transparencia en las comunicaciones.
- Desarrollo personal y profesional de nuestra gente en un ámbito de motivación e innovación.
- Protección del Medio Ambiente.
- Seguridad y salud de nuestra gente.
- Mejora continua en la calidad de gestión.
- Trabajo en equipo.
- Aprendizaje de nuestros errores.
- Liderazgo desde el conocimiento y a través del ejemplo.
- Actitud ganadora sin soberbia.
Harina Poultier
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Harina Poultier es un ingrediente de excelente calidad para la elaboración de pan y todo tipo de alimentos que contienen harina.
La planta ubicada en la ciudad de Latacunga procesa 2,400 sacos diarios, extraídos del mejor trigo importado de países como EE.UU y Canadá
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